导读 想学做一道颜值爆表的小点心吗？那就跟着我一起来做这款蛋白梅花卷吧！✨首先准备好鸡蛋清、砂糖和低筋面粉等食材，记得将蛋清分离出来哦～...
想学做一道颜值爆表的小点心吗？那就跟着我一起来做这款蛋白梅花卷吧！✨首先准备好鸡蛋清、砂糖和低筋面粉等食材，记得将蛋清分离出来哦～接着用电动打蛋器将蛋清打发至硬性发泡，加入少量砂糖增加风味，搅拌均匀后筛入低筋面粉，轻轻翻拌成细腻的面糊。😋
将面糊装入裱花袋，在铺了烘焙纸的烤盘上挤出漂亮的梅花形状，每一朵都像艺术品一样精致呢～🌼放入预热好的烤箱中层，上下火150度烘烤约20分钟即可。出炉后的蛋白梅花卷松软香甜，入口即化，简直是视觉与味觉的双重享受！🍴
无论是作为下午茶的点心，还是送给朋友的小礼物，这道蛋白梅花卷都能让人感受到满满的诚意与爱意～💝快来试试吧，说不定你也能成为朋友圈里的烘焙达人哦！🌟