导读 最近天气渐热，食欲不佳？不如来一道清爽开胃的涼拌沙葛吧！沙葛脆嫩多汁，搭配简单调料就能制作出一道美味小菜。首先，将新鲜的沙葛去皮洗...
最近天气渐热，食欲不佳？不如来一道清爽开胃的涼拌沙葛吧！沙葛脆嫩多汁，搭配简单调料就能制作出一道美味小菜。首先，将新鲜的沙葛去皮洗净后切成细丝，记得用淡盐水浸泡一会儿，这样既能保持脆度，又能去除多余淀粉哦。接着，准备一些红椒丝和香菜作为点缀，不仅颜色好看，还能增加风味。调味料是关键，可以用生抽、醋、少许糖调成酱汁，再加入蒜末和辣椒油提香增辣。最后，将所有材料混合均匀，放入冰箱冷藏片刻即可享用。这道菜酸甜爽口，非常适合当下季节，无论是下酒还是配饭都是一绝！快试试吧，让你的餐桌多一份清新滋味～🍴✨