导读 制作一道简单又美味的烤箱面包其实并不复杂,只需要一些基础材料和耐心就能完成!无论是初学者还是烘焙爱好者,都可以轻松上手。以下是具体...
制作一道简单又美味的烤箱面包其实并不复杂,只需要一些基础材料和耐心就能完成!无论是初学者还是烘焙爱好者,都可以轻松上手。以下是具体步骤:
首先准备好所需的食材:高筋面粉250克、牛奶130毫升、鸡蛋1个、白糖30克、黄油20克、酵母3克以及少许盐。把这些材料按照顺序放入搅拌盆中,先用筷子搅拌成絮状,再用手揉成光滑的面团。接着将软化的黄油加入面团,继续揉至完全吸收,形成一个柔软且有弹性的面团。✨
接下来就是发酵环节了!将揉好的面团盖上保鲜膜,放置在温暖的地方发酵大约1小时,直到体积膨胀为原来的两倍大。当面团发酵完成后,取出排气并分成小份,整形后再次静置松弛15分钟。最后将整形好的面团放入预热至180℃的烤箱中,烘烤约20分钟即可出炉。🍞
刚出炉的面包散发着诱人的香气,外皮酥脆,内里松软,搭配一杯热茶或咖啡,简直是幸福时刻的最佳伴侣!😋 试着动手试试吧,让家的味道更加浓郁!💕