导读 想吃一道简单又美味的家常菜吗？那就试试这道【月牙骨炖豆角】吧！✨这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合家庭聚餐或者日常晚餐。首先准备...
想吃一道简单又美味的家常菜吗？那就试试这道【月牙骨炖豆角】吧！✨这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合家庭聚餐或者日常晚餐。
首先准备好食材：新鲜的月牙骨（猪肋骨）和嫩绿的豆角是主角，再准备一些姜片、蒜瓣和葱花调味。先把月牙骨焯水去腥，捞出沥干备用。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入月牙骨翻炒，加入适量生抽、老抽调色调味。倒入热水没过骨头，小火慢炖半小时左右，让肉质更加酥烂入味。这时候再加入切好的豆角，继续炖煮15分钟，直到豆角软糯，汤汁浓郁即可。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的【月牙骨炖豆角】就完成啦！🍴
这道菜不仅做法简单，而且味道鲜美，快来试试吧！💖