🌟家常打卤面之打卤怎么做🍴🍜

2025-03-16 23:22:28
导读 想要在家做出一碗香气扑鼻的打卤面吗?那就跟着这份简单易学的教程走起吧!✨首先准备好食材:五花肉、鸡蛋、香菇、木耳、黄花菜等都是常见...

想要在家做出一碗香气扑鼻的打卤面吗?那就跟着这份简单易学的教程走起吧!✨首先准备好食材:五花肉、鸡蛋、香菇、木耳、黄花菜等都是常见的配料,再搭配上生抽、老抽、料酒和淀粉,就能让卤汁更加浓郁鲜美啦!😉

第一步,将五花肉切丁,用少许油煸炒至出油,加入葱姜蒜爆香,接着放入香菇、木耳和黄花菜翻炒均匀。接着倒入适量清水,调入生抽、老抽和料酒,小火慢炖让味道充分融合。🥚倒入打散的鸡蛋液,轻轻搅拌形成漂亮的蛋花,最后用水淀粉勾芡,让卤汁变得浓稠诱人。🍲

最后,将煮好的面条盛出,浇上热腾腾的打卤,撒上些许香葱末,搅拌均匀后开吃!😋一碗色香味俱全的家常打卤面就完成啦!快来试试吧,保证让你欲罢不能~🍛🍜

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