导读 鸡爪，这道让人欲罢不能的小吃，不仅口感Q弹，还富含胶原蛋白，是很多家庭餐桌上的常客。今天就来分享一下鸡爪的经典做法吧！😋第一步，先...
鸡爪，这道让人欲罢不能的小吃，不仅口感Q弹，还富含胶原蛋白，是很多家庭餐桌上的常客。今天就来分享一下鸡爪的经典做法吧！😋第一步，先将鸡爪清洗干净，剪掉指甲，再用开水焯水去腥，这样能让鸡爪更加入味。接着准备调料，姜片、蒜头、辣椒等，按照个人口味调配。调味料的选择非常关键，决定了鸡爪的最终风味哦！🌶️
接下来的关键步骤就是炖煮啦！把处理好的鸡爪放入锅中，加入适量的水和调料，小火慢炖30分钟至软烂。如果喜欢酱香味，可以加入老抽和生抽提色增香。炖好后，撒上葱花点缀，一道色香味俱全的鸡爪就完成啦！🌿快叫上家人一起享用这道美味吧！🍗✨