导读 准备食材：首先，我们需要一块新鲜的猪里脊肉 🐷，还有面包糠 🍞、鸡蛋🥚 和一些盐、胡椒粉调味。如果喜欢更丰富的口感，还可以准备一些...
准备食材：
首先，我们需要一块新鲜的猪里脊肉 🐷，还有面包糠 🍞、鸡蛋🥚 和一些盐、胡椒粉调味。如果喜欢更丰富的口感，还可以准备一些芝士片🧀 或者蔬菜，比如生菜🥗。
制作步骤：
第一步，将猪里脊肉切成厚片，用刀背轻轻拍打，让肉质更加松软。（记得小心不要切断哦！）接着，撒上适量的盐和胡椒粉腌制几分钟，入味更佳。💛
第二步，将鸡蛋打散成蛋液，把腌好的肉片先裹一层蛋液，再均匀沾上面包糠，轻轻按压确保粘附牢固。最后放入热油中炸至金黄酥脆，捞出沥干油分。🔥
第三步，可以根据个人喜好添加芝士片或者夹入生菜等配菜，装盘后搭配自己喜欢的酱料，比如番茄酱🍅 或者沙拉酱🥗。
这道自制猪排外酥里嫩，香气四溢，无论是家庭聚餐还是日常午餐，都是一道超级棒的选择！快动手试试吧！😋✨