导读 💡土豆丝这道家常菜简单又美味，但要想做得清爽脆嫩，还是需要一些小技巧的！✨首先，挑选新鲜土豆是关键，削皮后切成细丝，用清水浸泡去掉...
💡土豆丝这道家常菜简单又美味，但要想做得清爽脆嫩，还是需要一些小技巧的！✨首先，挑选新鲜土豆是关键，削皮后切成细丝，用清水浸泡去掉多余淀粉，这样炒出来的土豆丝才会更爽脆哦～💦
接着，热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入蒜片翻炒几下，香味瞬间扑鼻而来～🔥倒入沥干水分的土豆丝，大火快速翻炒，加盐调味，最后撒上一点醋提鲜，酸辣适中的口感让人欲罢不能！🍋
这道菜色香味俱全，简单几步就能搞定，非常适合忙碌的工作日或是想偷懒时的快手餐！😋快试试吧，保证让你吃得停不下来！🍚✨