导读 一道美味的红烧鲫鱼，不仅色香味俱全，还能为餐桌增添一抹亮色！跟着步骤一起动手吧～😋首先，准备好食材：新鲜的鲫鱼两条、生姜几片、葱一...
一道美味的红烧鲫鱼，不仅色香味俱全，还能为餐桌增添一抹亮色！跟着步骤一起动手吧～😋
首先，准备好食材：新鲜的鲫鱼两条、生姜几片、葱一根、蒜瓣若干，还有必不可少的酱油、料酒和糖。将鲫鱼清洗干净，在表面划上几刀，方便入味。接着，用少许盐均匀涂抹鱼身，腌制十分钟，去腥增香。🌟
热锅凉油，放入姜片爆香，再把鲫鱼轻轻滑入锅中，两面煎至金黄。随后加入适量热水，倒入料酒、生抽和少许糖，盖上锅盖焖煮约15分钟。期间记得翻动一次，确保受热均匀。⏰
最后撒上葱花和蒜末点缀，一盘香气扑鼻、色泽诱人的红烧鲫鱼就完成啦！搛一块入口，肉质细嫩，汤汁浓郁，绝对让你回味无穷！🍴💕
快邀请家人一起品尝这道家常美味吧！🐟🎉