导读 🎉 在家也能做出餐厅级别的美味！ 🍴锅包肉作为东北菜的经典代表，外酥里嫩、酸甜适口，深受大家喜爱。今天就教大家制作一道零失败的正宗...
🎉 在家也能做出餐厅级别的美味！ 🍴
锅包肉作为东北菜的经典代表，外酥里嫩、酸甜适口，深受大家喜爱。今天就教大家制作一道零失败的正宗锅包肉，保证让你一次成功！
✨ 准备食材 🛒
首先准备好猪里脊肉、淀粉、鸡蛋、胡萝卜、青椒等材料，还有必不可少的糖、醋和生抽调味。提前将肉切片并用料酒腌制，这样更入味哦！
🔥 烹饪步骤 ⚡️
第一步，将肉片裹上一层干淀粉后放入热油中炸至金黄；接着复炸一次让口感更酥脆。第二步，调制酱汁，混合糖、醋和水淀粉搅拌均匀备用。最后，将炸好的肉片与切好的蔬菜快速翻炒，倒入酱汁收汁即可出锅！
🍽 成品呈现 🌟
刚出锅的锅包肉色泽金黄，香气扑鼻，每一口都酥脆可口，酸甜平衡得恰到好处。快邀请家人一起品尝这道地道东北风味吧！🌟
家常美食 东北菜 零失败教程