导读 清蒸小黄鱼是一道简单又美味的家常菜，保留了鱼肉的原汁原味，鲜香四溢！今天就教大家如何做出这道令人垂涎的佳肴～首先准备好食材：新鲜的...
清蒸小黄鱼是一道简单又美味的家常菜，保留了鱼肉的原汁原味，鲜香四溢！今天就教大家如何做出这道令人垂涎的佳肴～
首先准备好食材：新鲜的小黄鱼两条、姜片几片、葱一根、红椒少许。小黄鱼一定要选鲜活的，这样蒸出来才够鲜嫩哦！🐟先把小黄鱼清洗干净，在鱼身两侧划上几刀，方便入味。然后在鱼身上抹上适量盐，腌制15分钟去腥提鲜。腌好后将姜片铺在盘底，再把小黄鱼放上去，撒上葱丝和红椒点缀。蒸锅加水烧开后，将装鱼的盘子放入锅中，大火蒸8-10分钟即可。⏰
出锅前淋上热油和酱油，瞬间香气扑鼻！😋趁热享用，鱼肉滑嫩多汁，每一口都是海洋的味道～快动手试试吧，绝对让你欲罢不能！✨