导读 🌟酸汤鱼面是一道融合了酸辣鲜香的经典美食，深受大家的喜爱。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味吧！🎉首先准备好新鲜的食材：草鱼一...
🌟酸汤鱼面是一道融合了酸辣鲜香的经典美食，深受大家的喜爱。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味吧！🎉
首先准备好新鲜的食材：草鱼一条、金针菇、豆腐皮、木耳等配菜，以及必不可少的泡椒和酸菜。🐟🍲先把草鱼处理干净，切片腌制入味，用料酒和盐抓匀备用。接着将泡椒和酸菜切碎，用油爆香，加入清水煮成浓郁的酸汤。🍅🌶️
接下来就是煮面啦！选用劲道的手擀面或者挂面，煮至八分熟后捞出，放入酸汤中继续煮沸，最后加入配菜和鱼片，待鱼肉变白即可关火。一碗热腾腾的酸汤鱼面就做好啦！🍜✨
酸汤鱼面不仅味道鲜美，还富含蛋白质和多种维生素，既健康又开胃，快来试试吧！😋🍛