导读 大家好！今天给大家分享一个超简单的蛋糕做法，只需要用电饭煲就能轻松完成哦！✨第一步：准备食材。你需要鸡蛋4个、牛奶50ml、低筋面粉80g...
大家好！今天给大家分享一个超简单的蛋糕做法，只需要用电饭煲就能轻松完成哦！✨第一步：准备食材。你需要鸡蛋4个、牛奶50ml、低筋面粉80g、糖60g（可根据个人口味调整）。将蛋黄和蛋白分离，分别放入两个干净的容器中。先把蛋黄搅拌均匀后加入牛奶和过筛后的低筋面粉，搅拌至无颗粒状糊状物。接着，在蛋白中分三次加入糖，用电动打蛋器打发至干性发泡状态，即提起打蛋器时有小尖角即可。
第二步：混合面糊。取三分之一打发好的蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀，再将其倒回剩余的蛋白霜中继续翻拌均匀。倒入已经抹了油的电饭煲内胆中，轻轻震几下排出大气泡。
第三步：开始烹饪。按下煮饭键，待跳闸后再焖十分钟。最后打开盖子，香喷喷的蛋糕就出炉啦！🎉记得趁热享用哦，口感更佳！💕这个方法简单易学，厨房小白也能轻松搞定，快来试试吧～