导读 生活在沿海地区的朋友一定对东海小鲳鱼不陌生吧！这种鱼肉质鲜嫩、味道鲜美，简直是餐桌上的“白月光”。今天就来教大家如何用简单的步骤做...
生活在沿海地区的朋友一定对东海小鲳鱼不陌生吧！这种鱼肉质鲜嫩、味道鲜美，简直是餐桌上的“白月光”。今天就来教大家如何用简单的步骤做出一道色香味俱全的红烧小鲳鱼！🍴🐟
首先，准备好新鲜的小鲳鱼，记得清洗干净并沥干水分哦。然后，在锅中倒入适量的油，加热后放入姜片和蒜末爆香，接着将小鲳鱼轻轻放入锅中煎至两面金黄。煎好的鱼不仅更香，还能锁住鱼肉的鲜嫩口感。🔥🐟
接下来就是最关键的一步啦！加入生抽、老抽调色调味，再撒上一些糖提鲜。倒入适量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，让鱼肉充分吸收酱汁的味道。最后，撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的红烧东海小鲳鱼就完成啦！🌿🎉
这道菜不仅简单易学，而且营养丰富，快动手试试吧！😋🐟