导读 ✨ 准备食材首先，我们需要准备好新鲜的鸡爪 🐓 和优质花生🥜。此外，还需要姜片、料酒、盐和清水等调味料。鸡爪清洗干净后剪去指甲，这...
✨ 准备食材
首先，我们需要准备好新鲜的鸡爪 🐓 和优质花生🥜。此外，还需要姜片、料酒、盐和清水等调味料。鸡爪清洗干净后剪去指甲，这样更卫生也更美观哦～花生提前泡水半小时，让它们更加饱满入味。
🍲 烹饪步骤
1️⃣ 将鸡爪放入锅中，加入冷水焯水，去除血沫，捞出沥干备用。
2️⃣ 锅内加适量清水，放入鸡爪、花生以及几片姜，倒入少许料酒去腥提香。
3️⃣ 大火煮开后转小火慢炖约40分钟，期间记得撇去浮沫。
4️⃣ 最后加入适量盐调味，再炖煮10分钟即可关火。
🍴 成品展示
一道香气扑鼻、营养丰富的花生凤爪汤就完成啦！汤汁浓郁，鸡爪软糯脱骨，花生香甜绵密，非常适合秋冬季节喝一碗暖胃暖心。💕 无论是家庭聚餐还是日常养生，这道汤都是绝佳选择！快动手试试吧！🍴