导读 🌟今天来教大家做一道传统又美味的家常菜——四喜丸子！这道菜不仅名字吉祥，寓意着福禄寿喜四种美好祝愿，而且味道浓郁，深受家人喜爱。😋...
🌟今天来教大家做一道传统又美味的家常菜——四喜丸子！这道菜不仅名字吉祥，寓意着福禄寿喜四种美好祝愿，而且味道浓郁，深受家人喜爱。😋
首先，准备好食材：五花肉、鸡蛋、馒头碎、葱姜蒜等。将五花肉剁成肉馅，加入切好的葱姜末、一个鸡蛋和少许盐、酱油调味，再拌入馒头碎增加口感。搅拌均匀后，用手团成四个大肉丸。🔥
接着，热锅凉油，把肉丸慢慢煎至表面金黄。然后倒入适量清水，加老抽调色，小火慢炖约半小时，让丸子充分吸收汤汁。最后，勾芡收汁，撒上葱花点缀即可出锅。🍽️
这道四喜丸子色泽红亮，香气扑鼻，每一口都充满幸福感。快动手试试吧！🎉