导读 🌿 清爽开胃的菠菜鸡蛋汤 🥣天气渐凉，来一碗热腾腾的菠菜鸡蛋汤再适合不过了！这道汤不仅味道鲜美，还营养均衡，特别适合全家人一起享用...
🌿 清爽开胃的菠菜鸡蛋汤 🥣
天气渐凉，来一碗热腾腾的菠菜鸡蛋汤再适合不过了！这道汤不仅味道鲜美，还营养均衡，特别适合全家人一起享用。💚
首先准备好食材：新鲜菠菜一把、鸡蛋两颗、葱花少许和适量盐。准备工作完成后，先将菠菜洗净焯水，去掉草酸，然后切段备用。接着打散鸡蛋，搅拌均匀，这样煎蛋会更嫩滑哦～🍳
起锅烧水，加入少量油和姜片提味，待水沸腾后放入菠菜，稍微煮一下让味道融入汤中。随后缓缓倒入蛋液，用筷子轻轻搅动形成漂亮的蛋花。最后撒上葱花，加盐调味即可出锅。✨
这碗汤色泽诱人，清香扑鼻，既有鸡蛋的醇厚又有菠菜的清新，喝起来完全不会觉得腻。一碗下肚，暖意从舌尖蔓延至全身，简直是秋冬必备的暖心美食！❤️
快动手试试吧，让家人也能感受到这份简单却温暖的幸福！💪