导读 ✨在炎炎夏日，一道酸爽开胃的素炒佛手瓜绝对是你的餐桌救星！这道菜不仅色香味俱全，还富含丰富的营养。佛手瓜本身清脆爽口，搭配上番茄的...
✨在炎炎夏日，一道酸爽开胃的素炒佛手瓜绝对是你的餐桌救星！这道菜不仅色香味俱全，还富含丰富的营养。佛手瓜本身清脆爽口，搭配上番茄的酸甜滋味，简直是味蕾的一场狂欢。🍅🍋
第一步，准备好食材：新鲜的佛手瓜洗净切片，再准备一些胡萝卜丝和青椒丁作为点缀。接着热锅凉油，将蒜末爆香后加入佛手瓜翻炒，随后放入胡萝卜丝和青椒丁，继续翻炒均匀。🌶️🍴
第二步，调制酱汁。一小勺醋、少许生抽和糖混合均匀，倒入锅中，快速翻炒几下，让每一片佛手瓜都裹上酸甜的酱汁。最后撒上葱花提香，一盘酸爽开胃、清脆可口的素炒佛手瓜就完成啦！🌿🍴
这道菜不仅简单易做，还能促进食欲，特别适合夏天享用。快动手试试吧！😋✨