导读 秋天是吃板栗的最佳季节，搭配鲜嫩的鸡肉一起炖煮，不仅味道香浓，还营养丰富！今天就来教大家如何做出一道色香味俱全的板栗炖鸡。💛首先准...
秋天是吃板栗的最佳季节，搭配鲜嫩的鸡肉一起炖煮，不仅味道香浓，还营养丰富！今天就来教大家如何做出一道色香味俱全的板栗炖鸡。💛
首先准备好食材：新鲜鸡腿肉500克、板栗200克、生姜几片、大葱一段，还有料酒、生抽、老抽和盐适量。食材准备齐全后，先将鸡块焯水去腥，再用油爆香姜片，加入鸡块翻炒至表面微黄。接着放入剥好的板栗，倒入适量清水，水量刚好没过食材即可。✨
调入一勺料酒、两勺生抽、半勺老抽上色，小火慢炖40分钟。期间记得搅拌几次，防止粘锅。最后根据个人口味加盐调味，撒上葱花点缀就完成了！🍲
这道板栗炖鸡色泽金黄，香气扑鼻，每一口都能感受到板栗的软糯和鸡肉的鲜嫩，绝对是秋冬进补的好选择！🍂🍛