导读 有没有人和我一样，特别爱吃鱼？今天就来分享一道家常版的红烧青鱼🐟，简单又美味！首先准备好新鲜的青鱼一条，记得清洗干净后切块备用哦。...
有没有人和我一样，特别爱吃鱼？今天就来分享一道家常版的红烧青鱼🐟，简单又美味！首先准备好新鲜的青鱼一条，记得清洗干净后切块备用哦。接着准备姜片、蒜瓣、葱段等调料，这些可是提味的关键！🌿
第一步：热锅凉油，将鱼块两面煎至金黄，这样可以让鱼肉更加紧实有弹性。🔥第二步：加入适量生抽、老抽调色，再倒入少许料酒去腥。然后放入姜片、蒜瓣翻炒出香味。🍷第三步：加水没过鱼身，小火慢炖20分钟，期间可以适当翻动让味道更均匀。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的红烧青鱼就完成啦！🎉
这道菜色泽红亮，口感细腻，每一口都能感受到鱼肉的鲜美与酱汁的浓郁。快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴✨