导读 夏天到了，来一碗清凉爽口的涼粉吧！✨ 凉粉不仅解暑降温，还简单易做，绝对是零失败的好选择。让我们一起动手制作这道经典美食吧！首先准...
夏天到了，来一碗清凉爽口的涼粉吧！✨ 凉粉不仅解暑降温，还简单易做，绝对是零失败的好选择。让我们一起动手制作这道经典美食吧！
首先准备好所需材料：淀粉（如豌豆淀粉）、清水和少量盐。🌟 将淀粉与冷水混合搅拌均匀，确保没有颗粒残留。接着，在锅中加入适量清水烧开，然后慢慢倒入淀粉水，边倒边搅拌。🔥 这个过程需要耐心，持续搅拌直至液体变得浓稠透明，像果冻一样。熄火后，将煮好的凉粉液倒入容器中冷却，放入冰箱冷藏2-3小时，使其完全凝固。
等凉粉成型后，切成小块，搭配酱油、醋、辣椒油或糖水，随个人口味调整。😋 凉粉晶莹剔透，口感Q弹，每一口都能感受到夏日的清凉。快叫上家人朋友一起分享这份美味吧！🎉
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