导读 秋天是丰收的季节，也是美食创作的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——板栗南瓜蒸鸡蛋。🎃🥚首先准备好食材：新鲜的板栗南瓜...
秋天是丰收的季节，也是美食创作的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——板栗南瓜蒸鸡蛋。🎃🥚
首先准备好食材：新鲜的板栗南瓜、土鸡蛋和清水。第一步是将南瓜去皮切块，放入碗中备用。接着打入鸡蛋，加入适量温水搅拌均匀，水量大概是鸡蛋液的两倍哦！记得用滤网过滤蛋液，这样蒸出来的口感更细腻。然后把混合好的蛋液缓缓倒入装有南瓜的碗中，轻轻晃动让两者充分融合。最后盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，方便蒸汽流通。水上锅大火蒸15分钟即可。⏰✨
这道菜色泽金黄，香气扑鼻，既有南瓜的清甜又有鸡蛋的滑嫩。不仅颜值高，还富含多种营养元素，特别适合家庭日常餐桌或节日聚餐。快动手试试吧，让你的味蕾感受秋天的独特魅力！🍴💕