导读 周末宅家想吃点香脆的小零食？那就试试炸油饼吧！😋 外酥里软的口感，咬一口满嘴留香，简直是早餐or下午茶的完美选择。下面给大家分享几种...
周末宅家想吃点香脆的小零食？那就试试炸油饼吧！😋 外酥里软的口感，咬一口满嘴留香，简直是早餐or下午茶的完美选择。下面给大家分享几种超简单又美味的炸油饼做法，快收藏起来吧～💛
首先准备食材：面粉、酵母、温水和盐是基础，喜欢甜味的还可以加点糖哦～🍯 第一步，将面粉和酵母混合，加入温水揉成光滑面团，醒发至两倍大。等面团发酵好后，擀成薄片切块，用筷子在中间压出小洞，方便受热均匀。接着就是最关键的一步——下锅炸啦！🔥 热油中火慢炸，看到油饼金黄酥脆即可捞出控油，撒上少许糖或辣椒粉调味，香味瞬间爆棚～🌶️
记得第一次尝试时火候别太大，避免外焦里生。掌握技巧后，你也可以尝试添加芝麻、葱花等配料，让油饼更加丰富多样～✨ 快动手试试吧，保证让你停不下来！🍴