导读 水晶月饼最近成了朋友圈的新宠，颜值超高又简单易做！💖 首先准备好材料：西米或者木薯粉（150g）、开水（适量）、馅料（如红豆沙、绿豆沙...
水晶月饼最近成了朋友圈的新宠，颜值超高又简单易做！💖 首先准备好材料：西米或者木薯粉（150g）、开水（适量）、馅料（如红豆沙、绿豆沙等，约100g）。第一步是制作外皮，将西米或木薯粉放入碗中，慢慢倒入开水，边倒边搅拌，直到形成透明的小颗粒。揉成光滑的面团后，分成小剂子。接着包入喜欢的馅料，像包裹包子一样捏紧收口，搓圆。最后放入模具压出漂亮的形状，冷冻几分钟定型即可。👀成品晶莹剔透，咬一口Q弹软糯，馅料香甜，简直是视觉与味觉的双重享受！🎉快试试吧，这个中秋，用自制的水晶月饼给家人一个惊喜吧！💝