导读 首先准备好新鲜的黄鱼一条和大蒜一头，再备些生姜丝、葱花、料酒和酱油。💡第一步：将黄鱼清洗干净，在两面划上几刀方便入味，用少许盐腌制...
首先准备好新鲜的黄鱼一条和大蒜一头，再备些生姜丝、葱花、料酒和酱油。💡第一步：将黄鱼清洗干净，在两面划上几刀方便入味，用少许盐腌制10分钟。接着热锅冷油，放入拍碎的大蒜粒，小火慢慢炒至金黄，散发出浓郁香气。🍳✨第二步：把腌好的黄鱼放入锅中，双面煎至微黄，倒入适量料酒去腥提香。第三步：加入清水没过鱼身，放入姜丝，盖上锅盖焖煮约8分钟，最后撒上葱花点缀。⏰⏰这样一道色香味俱全的「大蒜烧黄鱼」就完成啦！😋🐟
快动手试试吧，保证让你家餐桌多一份惊喜！🍴🌟