导读 秋天到了，正是吃板栗的好时节！今天就来教大家做一道简单又美味的家常菜——板栗煲排骨。这道菜色泽诱人，汤汁浓郁，营养丰富，特别适合秋...
秋天到了，正是吃板栗的好时节！今天就来教大家做一道简单又美味的家常菜——板栗煲排骨。这道菜色泽诱人，汤汁浓郁，营养丰富，特别适合秋冬季节享用。首先准备新鲜的排骨和板栗，将排骨焯水去腥后捞出备用。接着在锅中加入适量油，放入姜片爆香，再倒入排骨翻炒至表面微黄。然后加入热水没过食材，放入剥好的板栗，调入生抽、老抽、料酒和少许盐，大火煮开后转小火慢炖约40分钟。期间记得撇去浮沫，让汤汁更加清澈。最后撒上葱花点缀，一锅香喷喷的板栗煲排骨就完成啦！✨这道菜不仅味道鲜美，还能补肾健脾，快试试吧！🍴💖