导读 红豆沙是一道经典的中式甜品，香甜软糯，老少皆宜。今天就教大家如何轻松制作一碗美味的红豆沙！👩🍳首先准备好食材：新鲜红豆500克、清...
红豆沙是一道经典的中式甜品，香甜软糯，老少皆宜。今天就教大家如何轻松制作一碗美味的红豆沙！👩🍳
首先准备好食材：新鲜红豆500克、清水适量、冰糖或红糖（按个人口味添加）。第一步是泡豆子，将红豆提前浸泡4-6小时，这样更容易煮烂。泡好的红豆放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火慢炖。🔥耐心很重要哦，大概需要1.5-2小时，直到红豆变得软烂。如果喜欢细腻口感，可以用勺子轻轻压碎一些红豆。✨
接着加入冰糖搅拌均匀，继续小火熬煮至浓稠状。期间可以适当调整甜度，记得边煮边尝哦！熬好后的红豆沙装入密封罐冷藏，随时都能享用这份甜蜜。❄️
红豆不仅好吃，还富含膳食纤维和多种营养，简直是健康又暖心的选择！❤️快动手试试吧，给自己和家人一份温暖的小确幸～💕