导读 今天教大家做一道经典的家常菜——辣子鸡丁🌶️。这道菜色香味俱全，超级适合喜欢重口味的朋友！首先准备食材：鸡胸肉切丁、干辣椒剪段、姜...
今天教大家做一道经典的家常菜——辣子鸡丁🌶️。这道菜色香味俱全，超级适合喜欢重口味的朋友！首先准备食材：鸡胸肉切丁、干辣椒剪段、姜蒜切末、葱切段。接着用料酒、生抽、淀粉腌制鸡肉15分钟，让肉质更嫩滑✨。
热锅凉油，将鸡丁下锅炸至金黄捞出沥油。再爆香姜蒜末和干辣椒，散发出诱人的香气🌶️。最后把炸好的鸡丁回锅翻炒，加入适量盐、糖调味，撒上葱花点缀，一盘红亮诱人的辣子鸡丁就完成啦👏！
这道菜外酥里嫩，麻辣鲜香，每一口都能感受到幸福的味道🤤。快来试试吧，保证让你停不下筷子！🍴✨