导读 炎炎夏日，胃口不佳？来一道凉拌麻辣牛肉吧！这道菜色香味俱全，酸辣开胃，简单易做，绝对是餐桌上的明星菜品！😋首先准备好食材：新鲜牛肉...
炎炎夏日，胃口不佳？来一道凉拌麻辣牛肉吧！这道菜色香味俱全，酸辣开胃，简单易做，绝对是餐桌上的明星菜品！😋
首先准备好食材：新鲜牛肉一块、葱姜蒜适量、辣椒油、花椒粉、生抽、醋、糖和香油。第一步是将牛肉洗净后冷水下锅，加入几片姜片去腥，煮至熟透后捞出晾凉，切成薄片备用。接着调制酱汁，碗中倒入生抽、醋、糖、辣椒油、花椒粉搅拌均匀，最后滴入少许香油提香。👩🍳
将切好的牛肉放入盘中，淋上调好的酱汁，撒上葱花和蒜末，再点缀一些红椒圈增加色彩。用筷子轻轻拌匀，让每一片牛肉都裹满酱汁。一道色泽诱人、麻辣鲜香的凉拌麻辣牛肉就完成啦！🔥
快来试试这道菜吧！无论是搭配米饭还是单独享用，都能让你食欲大增哦！🍲✨