导读 想要轻松制作美味早餐？试试这款经典的英式司康吧！司康不仅颜值高，做法也超级简单哦～💖首先准备好材料：中筋面粉250克、砂糖30克、泡打...
想要轻松制作美味早餐？试试这款经典的英式司康吧！司康不仅颜值高，做法也超级简单哦～💖
首先准备好材料：中筋面粉250克、砂糖30克、泡打粉1.5小勺、黄油60克（冷藏切丁）、牛奶120毫升、鸡蛋1个（留少许刷表面）。先把干料混合均匀，再加入黄油丁，用刮板或者手搓成粗颗粒状。接着倒入牛奶，揉成柔软面团，别过度揉捏，不然会失去松软口感哦～🌟
将面团擀平至约2厘米厚，用模具压出形状，摆放在铺了烘焙纸的烤盘上。刷上一层蛋液，撒点糖粒增加甜香。放入预热至200℃的烤箱，烤15分钟左右，直到金黄色即可出炉！🥐✨
刚出炉的司康外皮酥脆，内里松软，搭配果酱或奶油更绝！快动手试试吧～🍴💛