导读 春天正是吃海鲜的好时节！今天教大家做一道简单又美味的酱焖海兔，绝对是下饭神器！🎉首先准备食材：新鲜海兔、生姜、蒜末、豆瓣酱和少许料...
春天正是吃海鲜的好时节！今天教大家做一道简单又美味的酱焖海兔，绝对是下饭神器！🎉
首先准备食材：新鲜海兔、生姜、蒜末、豆瓣酱和少许料酒。海兔清洗干净后用开水焯一下，这样能去腥提鲜哦～🌊
热锅冷油，先爆香姜蒜，再加入一勺豆瓣酱翻炒出香味。接着放入海兔快速翻炒均匀，淋上一点料酒去腥增香。🔥
最后加适量清水，盖上锅盖焖煮5分钟，让海兔充分吸收酱汁的味道。揭开锅盖时，浓郁的酱香扑鼻而来，海兔肉质Q弹，每一口都鲜美至极！🤤
这道酱焖海兔色香味俱全，摆盘后更是让人垂涎三尺。快叫上家人一起品尝这份地道的家常美味吧！😋💕 家常菜 海鲜做法 酱焖海兔