自制红薯凉粉的做法 🍠🍜

2025-03-17 20:14:22
导读 秋天到了,天气渐凉,是时候来一份清凉爽口的红薯凉粉啦!不仅做法简单,还能享受健康美味,简直是居家必备的小确幸。🌟首先,准备好新鲜的...

秋天到了,天气渐凉,是时候来一份清凉爽口的红薯凉粉啦!不仅做法简单,还能享受健康美味,简直是居家必备的小确幸。🌟

首先,准备好新鲜的红薯淀粉和清水。将红薯淀粉慢慢倒入清水中,边倒边搅拌,直到完全溶解成均匀的糊状物。接着,在锅中加入适量清水,开小火加热,同时缓缓倒入调好的淀粉液,不断搅拌避免结块。🔥当液体逐渐变得浓稠时,关火并迅速倒入模具中,静置冷却。大约两小时后,你会发现原本流动的液体已经凝固成了Q弹的凉粉。✨

最后,切成条状或块状,搭配蒜泥、酱油、醋和辣椒油等调料,拌匀即可享用。这款红薯凉粉晶莹剔透,口感滑嫩,酸辣开胃,非常适合炎炎夏日或者秋日午后解馋。😋快动手试试吧,给自己和家人带来一份甜蜜的惊喜!💛

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