导读 豆腐鱼，这道融合了鲜嫩与细腻的经典菜肴，是许多家庭餐桌上的宠儿！无论是简单家常版还是精致升级款，都能让你大快朵颐。今天就来教大家如...
豆腐鱼，这道融合了鲜嫩与细腻的经典菜肴，是许多家庭餐桌上的宠儿！无论是简单家常版还是精致升级款，都能让你大快朵颐。今天就来教大家如何做出美味的豆腐鱼吧～😋
首先，准备好新鲜的鱼肉和嫩滑的豆腐。将鱼片用料酒、盐腌制片刻，去腥增香；豆腐切块备用。接着，热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入鱼片快速翻炒至变色。此时倒入适量清水或高汤，大火煮沸后轻轻放入豆腐块。小火慢炖几分钟，让鱼肉和豆腐充分融合，汤汁浓郁。最后撒上葱花、香菜点缀，淋少许香油提味，一道色香味俱全的豆腐鱼就完成啦！🍲🔥
记得尝试不同的调味方式，比如加入番茄酱酸甜开胃，或者搭配辣椒提辣增香。豆腐鱼不仅营养丰富，还超级下饭哦！😋🍴快动手试试吧，让你的家人也爱上这道家常美味～💕