导读 今天分享一道家常美味——啤酒鸡翅！这道菜色香味俱全，做法却超简单，特别适合厨房小白。😋首先准备食材：新鲜鸡翅500克、一瓶啤酒、生姜...
今天分享一道家常美味——啤酒鸡翅！这道菜色香味俱全，做法却超简单，特别适合厨房小白。😋
首先准备食材：新鲜鸡翅500克、一瓶啤酒、生姜几片、蒜瓣少许、生抽、老抽、料酒和糖。鸡翅洗净后划两刀，方便入味。接着热锅冷油，将鸡翅煎至两面金黄，散发出诱人的香气。🍳🔥
然后加入姜片和蒜瓣爆香，倒入适量生抽、老抽调色调味，再淋上一点料酒去腥提鲜。最后倒入整瓶啤酒，水量刚好没过鸡翅即可。大火煮沸后转小火慢炖，让鸡翅充分吸收啤酒的醇香。大约20分钟后，汤汁逐渐收浓，撒上少许糖提鲜，翻拌均匀就完成了！✨
出锅装盘，浓郁的酱汁包裹着嫩滑的鸡翅，搭配一杯冰镇啤酒，简直是夏日的最佳搭档！🍻🍗快试试吧，保证让你欲罢不能！❤️