导读 炎炎夏日,来一份清凉解暑的水晶西米粽子吧!✨这款粽子晶莹剔透,口感Q弹,每一口都充满惊喜。首先准备好所需材料:西米、粽叶、椰浆、糖...
炎炎夏日,来一份清凉解暑的水晶西米粽子吧!✨这款粽子晶莹剔透,口感Q弹,每一口都充满惊喜。首先准备好所需材料:西米、粽叶、椰浆、糖和你喜欢的馅料(如红豆沙或芒果块)。先把粽叶洗净煮软备用,这样更易包裹且不易破损哦~接着将西米用清水浸泡半小时,沥干后加入适量椰浆和糖拌匀,让西米充分吸收香味。
然后就可以开始包粽子啦!💡取一片粽叶折成漏斗状,填入一层西米,再放入馅料,最后盖上一层西米压实。用绳子扎紧后放入蒸锅中,大火蒸约20分钟即可。出锅后的水晶西米粽子晶莹剔透,散发出阵阵清香,咬一口Q弹软糯,甜而不腻,简直是夏日必备甜品!
快动手试试吧,给自己和家人一个甜蜜的夏日惊喜~💝