导读 前言 📝今天真是让我又惊喜又感慨的一天！女儿突发奇想，非要给我露一手，结果她竟然做出了超美味的椒盐跳鱼！不仅味道惊艳，摆盘更是精致...
前言 📝
今天真是让我又惊喜又感慨的一天！女儿突发奇想，非要给我露一手，结果她竟然做出了超美味的椒盐跳鱼！不仅味道惊艳，摆盘更是精致得像艺术品。看着她骄傲地把这道菜放上餐桌，我忍不住笑了——看来以后要多给小厨娘一些表现机会啦！
准备食材 🛒
制作椒盐跳鱼其实并不复杂，但需要新鲜的跳鱼和一些简单的调料。主要材料包括：跳鱼、淀粉、椒盐粉、青红椒、大蒜等。最重要的是确保跳鱼足够新鲜，这样煎出来的口感才会外酥里嫩哦！
烹饪步骤 🍳
第一步是将跳鱼清洗干净后均匀裹上一层薄薄的干淀粉，然后放入热油中炸至金黄。接着用锅留少许底油爆香蒜末和切好的青红椒圈，再加入炸好的跳鱼翻炒几下，最后撒上椒盐粉即可出锅。简单几步就能让厨房新手也能轻松上手。
成品展示 🎉
端上桌时，这盘椒盐跳鱼散发出诱人的香气，鱼肉外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，搭配椒盐的咸香，简直让人欲罢不能！女儿得意地说：“妈妈，这是我第一次做菜，怎么样？”我笑着竖起大拇指：“太棒了！继续保持！”
结尾 ❤️
今天的晚餐因为这道椒盐跳鱼变得格外温馨，也让我意识到孩子成长的速度比想象中快得多。希望未来还能和她一起创造更多美好的回忆！💖