导读 🌟【舌尖上的美味】岐山臊子面，陕西岐山人亲授配方来啦！🔥这碗面不仅是家乡的味道，更是岁月的记忆。今天就跟着我的步骤，一起做出地道的...
🌟【舌尖上的美味】岐山臊子面，陕西岐山人亲授配方来啦！🔥这碗面不仅是家乡的味道，更是岁月的记忆。今天就跟着我的步骤，一起做出地道的臊子面吧！🍜
首先，准备好五花肉、手工擀制的宽面条和各种新鲜蔬菜。热锅凉油，将五花肉慢慢炒至金黄，加入秘制香料，再倒入自家酿制的醋，酸香四溢，瞬间唤醒味蕾！💡接着，用小火慢炖，让肉香与调料充分融合，最后撒上辣椒油，色泽红亮，香气扑鼻。🌶️
另一边，煮好手工面，捞出后浇上熬好的臊子汤，再撒上胡萝卜丁、豆腐丁和木耳丝，点缀几片葱花，一碗色香味俱全的岐山臊子面就完成啦！😋快尝一口，酸辣爽口，筋道有劲，仿佛置身陕西大地，感受最淳朴的风味！
👨🍳小贴士：记得臊子汤一定要提前熬制，越久越入味哦！快来试试吧，让家人也爱上这碗地道美食！✨