导读 秋冬季节，一碗热腾腾的炖鱼胶绝对是滋补佳品！不仅口感细腻，还富含胶原蛋白，对皮肤和身体都有很好的养护作用。今天就来教大家如何轻松做...
秋冬季节，一碗热腾腾的炖鱼胶绝对是滋补佳品！不仅口感细腻，还富含胶原蛋白，对皮肤和身体都有很好的养护作用。今天就来教大家如何轻松做出这道暖心美食吧！🌟
首先准备好食材：新鲜鱼胶（提前泡发）、红枣、枸杞、姜片和适量清水。泡发鱼胶时记得用温水，时间大概需要6-8小时，这样炖煮的时候会更加入味哦～👀
接着进入烹饪环节！将泡发好的鱼胶放入砂锅中，加入清水没过食材，再放入几颗红枣和姜片去腥提香。大火烧开后转小火慢炖1小时，最后5分钟加入枸杞点缀，让汤色更鲜亮。⏰
炖好后的鱼胶汤晶莹剔透，香气四溢。舀上一勺，满满的胶原蛋白仿佛在舌尖融化，暖胃又暖心！💖无论是犒劳自己还是孝敬长辈，这道炖鱼胶都堪称完美选择。快来试试吧，给自己和家人一份健康与幸福！💛