导读 🌟鳗香是一道让人垂涎欲滴的传统美食，它的制作方法简单又美味。首先，准备好新鲜的鳗鱼和所需的调料，比如生姜、蒜末和酱油。剥去鳗鱼的外...
🌟鳗香是一道让人垂涎欲滴的传统美食，它的制作方法简单又美味。首先，准备好新鲜的鳗鱼和所需的调料，比如生姜、蒜末和酱油。剥去鳗鱼的外皮后，用刀切成均匀的小块，这样更方便入味。接着，在锅中倒入适量油，将切好的鳗鱼放入锅中煎至两面金黄，散发出诱人的香气。🔥
调味是关键！加入姜丝和蒜末爆香后，倒入酱油和少许糖，轻轻翻炒让鳗鱼充分吸收酱汁的味道。小火慢炖几分钟，直至汤汁浓稠，鳗鱼肉质鲜嫩多汁。最后撒上葱花点缀，一道色香味俱全的鳗香就完成啦！🍽️
这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴客的好选择。快动手试试吧，让你的餐桌增添一抹亮色！🍴🌈