导读 鸡胸肉不仅是健身达人的挚爱,也是家庭餐桌上的健康选择!今天就教大家如何做出一道美味的卤鸡胸肉,简单易学,快来试试吧~🌟首先准备好食...
鸡胸肉不仅是健身达人的挚爱,也是家庭餐桌上的健康选择!今天就教大家如何做出一道美味的卤鸡胸肉,简单易学,快来试试吧~🌟
首先准备好食材:鸡胸肉一块、生姜几片、大葱一段、八角两颗、香叶两片、桂皮一小块、料酒适量、生抽、老抽、冰糖少许。把这些调料备齐后,我们就可以开始啦~✨
第一步,将鸡胸肉清洗干净,在表面划几刀方便入味。然后用开水焯一下去血水,捞出备用。接着在一个锅中放入所有调料,加入足够的清水,再倒入适量的料酒和生抽调味。把焯好的鸡胸肉放入锅中,确保水面能完全覆盖鸡肉。
第二步,开中小火慢慢炖煮,期间记得翻面让鸡肉均匀吸收汤汁。大约炖煮30分钟至鸡肉熟透即可关火。此时的鸡胸肉已经浸满了浓郁的卤香味,让人垂涎欲滴!🤤
最后,将卤好的鸡胸肉取出放凉切片,搭配自己喜欢的小菜一起享用吧~这道卤鸡胸肉不仅味道鲜美,而且营养丰富,非常适合全家人一起品尝哦~🎉
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