导读 周末想吃点香喷喷的美食犒劳自己？那就试试这道简单又美味的原味大鸡排吧！👇首先，准备好新鲜的鸡胸肉或鸡腿肉，洗净后用刀背轻轻拍打至松...
周末想吃点香喷喷的美食犒劳自己？那就试试这道简单又美味的原味大鸡排吧！👇
首先，准备好新鲜的鸡胸肉或鸡腿肉，洗净后用刀背轻轻拍打至松软，这样能让鸡肉更入味哦！接着，用盐、黑胡椒和少许橄榄油腌制15分钟，让鸡肉充分吸收调料的香气。⏳
接下来是裹粉环节，将腌好的鸡排放入面粉中均匀裹上一层，再蘸满蛋液，最后滚上面包糠。这三步能让鸡排外皮酥脆无比！🍳🍞
热锅倒入适量油，等油温升至六成热时，放入鸡排小火慢炸，两面各炸5-7分钟，直到金黄酥脆即可捞出沥油。😋🔥
最后，切块装盘，撒上一些芝麻点缀，搭配番茄酱或者沙拉酱享用，简直幸福感爆棚！❤️
快动手试试吧，让你的厨房飘满美食的香味！🍴💕