导读 今天给大家分享一道家常版的酸甜排骨，酸酸甜甜的味道特别开胃，非常适合搭配米饭吃。💖首先准备好食材：排骨500克、番茄酱2勺、生抽1勺、...
今天给大家分享一道家常版的酸甜排骨，酸酸甜甜的味道特别开胃，非常适合搭配米饭吃。💖
首先准备好食材：排骨500克、番茄酱2勺、生抽1勺、醋1勺、糖适量、姜片少许、料酒适量。👇
第一步是处理排骨，将排骨洗净后焯水去腥，捞出沥干备用。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入排骨翻炒至表面微黄。💛
然后调制酱汁，将番茄酱、生抽、醋和糖混合均匀，倒入锅中与排骨翻炒均匀，加入适量清水没过排骨，再倒入一点料酒去腥。🔥
最后盖上锅盖焖煮约20分钟，待汤汁浓稠即可出锅。一碗热腾腾的酸甜排骨就完成啦！🍛🍚 这道菜色泽红亮，香气扑鼻，酸甜适口，让人忍不住多吃一碗饭呢！🍴💕
快试试吧，给家人带来不一样的味蕾享受～💪