导读 想要在家制作一款高颜值又美味的甜点吗？今天就来分享这款8寸蔓越莓轻芝士蛋糕的做法！💖这是一款口感轻盈、酸甜适中的蛋糕，特别适合下午...
想要在家制作一款高颜值又美味的甜点吗？今天就来分享这款8寸蔓越莓轻芝士蛋糕的做法！💖这是一款口感轻盈、酸甜适中的蛋糕，特别适合下午茶时光。🌿首先准备好材料：奶油奶酪250g、鸡蛋4个、酸奶150g、低筋面粉40g、细砂糖60g，还有蔓越莓干适量哦～🍇
第一步是将奶油奶酪隔水加热至软化，加入酸奶搅拌均匀，再逐个加入鸡蛋液，继续搅拌成细腻的蛋糊。接着筛入低筋面粉，轻轻翻拌均匀。这时可以加入切碎的蔓越莓干，增加果香和色彩层次。🍓
倒入模具后放入预热好的烤箱，采用水浴法烘烤，时间约50分钟。出炉后冷藏4小时以上，让蛋糕更加紧实。最后撒上一些蔓越莓干装饰，是不是看起来超有食欲呢？💝快动手试试吧，给自己一个甜蜜的奖励！💛