导读 提到法国美食，怎能少了这道奢华至极的美味——法式鹅肝！作为世界三大珍馐之一，它不仅口感细腻，还散发着独特的香气，令人回味无穷。今天...
提到法国美食，怎能少了这道奢华至极的美味——法式鹅肝！作为世界三大珍馐之一，它不仅口感细腻，还散发着独特的香气，令人回味无穷。今天就来教大家如何在家制作这款顶级料理吧！🍴
首先，挑选新鲜优质的鹅肝是关键。将鹅肝从冰箱取出后静置片刻，用纸巾轻轻吸干表面水分。接着，撒上适量盐和胡椒粉进行腌制，让调料充分渗入鹅肝内部，提升风味。煎制时需用中小火慢慢加热，直至两面呈现金黄色泽，期间避免频繁翻动，以免破坏鹅肝的完整形态。最后搭配一些果酱或红酒汁，既解腻又增添层次感。✨
无论是节日聚餐还是私人小酌，一份自制的法式鹅肝都能瞬间提升餐桌格调。快动手试试吧，感受这份来自法国的舌尖盛宴！🍷🍴