导读 首先准备好糯米粉和温水,按照3:1的比例混合,揉成光滑的面团。如果喜欢甜口的,可以加入适量白糖调味;要是想尝试咸味,可以加点盐或者肉...
首先准备好糯米粉和温水,按照3:1的比例混合,揉成光滑的面团。如果喜欢甜口的,可以加入适量白糖调味;要是想尝试咸味,可以加点盐或者肉馅哦!揉好的面团静置一会儿,让糯米粉充分吸收水分,这样煮出来的汤圆才会Q弹有嚼劲!✨
接下来就是搓汤圆了。揪一小块面团,在手心轻轻搓圆,就像变魔术一样简单!记得大小均匀,这样煮的时候才能一起熟透。如果你觉得单调,还可以包入豆沙、芝麻酱等馅料,咬开后满嘴香甜,幸福感爆棚~💛
最后就是下锅啦!冷水下锅,待汤圆浮起后再煮几分钟即可捞出。搭配热腾腾的汤水一起享用,软糯香甜,简直是冬日里的暖心神器!❤️ 无论是元宵节还是平时的小聚,一碗亲手做的汤圆都能带来满满的仪式感。快动手试试吧,给家人一个甜蜜的惊喜!💝