导读 周末想来点简单又美味的小吃？那就试试这道经典的炸黄鱼吧！😋 味莼园 的厨房秘籍，教你轻松搞定外酥里嫩的炸黄鱼。首先，准备好新鲜的黄...
周末想来点简单又美味的小吃？那就试试这道经典的炸黄鱼吧！😋 味莼园 的厨房秘籍，教你轻松搞定外酥里嫩的炸黄鱼。首先，准备好新鲜的黄鱼，洗净后切块，用少许盐和料酒腌制15分钟，去腥增香。接着，将淀粉与鸡蛋混合成糊状，均匀裹在鱼块上，让每一口都酥脆可口。🍳
热锅倒入适量油，待油温升至六七成热时，放入鱼块，小火慢炸至金黄色。记得翻面哦，这样两面都能炸得均匀漂亮！捞出沥干油分，撒上一点椒盐或辣椒粉提味，简直让人垂涎三尺！🌶️
这道炸黄鱼不仅适合家庭聚餐，还能当作下酒菜，搭配一碗热腾腾的白米饭，幸福感爆棚！🍚 快动手试试吧，让你的餐桌瞬间升级，享受舌尖上的美味！🍴✨