导读 💡家常熬小平鱼是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌的日子里犒劳自己和家人。首先准备好新鲜的小平鱼，清洗干净后用厨房纸吸干水分。接着撒...
💡家常熬小平鱼是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌的日子里犒劳自己和家人。首先准备好新鲜的小平鱼，清洗干净后用厨房纸吸干水分。接着撒上适量盐腌制15分钟，让鱼肉更加入味✨。
🔥热锅加油，放入姜片和蒜末爆香，再将腌好的小平鱼轻轻放入锅中。煎至两面金黄时加入料酒、生抽和少许糖调味，提鲜去腥。倒入热水没过鱼身，大火煮开后转小火慢炖，汤汁浓郁时撒上葱花点缀，香气扑鼻而来🍃。
🍚最后搭配一碗热腾腾的米饭，舀上一勺浓郁的汤汁，每一口都充满幸福的味道😋。这道菜不仅做法简单，营养也十分丰富，非常适合家庭日常餐桌，快来试试吧！🐟💖