导读 周末想吃点不一样的家常饭？那就试试这道肉臊子香菜炒饭吧！不仅色香味俱全，做法也超级简单哦！先把米饭提前煮好放凉备用，这样炒出来的饭...
周末想吃点不一样的家常饭？那就试试这道肉臊子香菜炒饭吧！不仅色香味俱全，做法也超级简单哦！先把米饭提前煮好放凉备用，这样炒出来的饭粒粒分明，口感更佳。接着，准备好瘦肉末和新鲜香菜，再切一些葱花备用，为后续提味增香做好准备。
热锅冷油，先将瘦肉末放入锅中翻炒至变色，加入适量酱油和少许糖调味，炒成香气四溢的肉臊子。此时，倒入葱花爆香，然后加入米饭，用铲子压散米粒，让每一粒米饭都裹上肉臊子的美味。过程中可以适当加一点盐和胡椒粉，根据个人口味调整。
第三段：最后一步，撒上一把新鲜的香菜，快速翻炒均匀即可出锅。香菜的独特香气瞬间提升了整道炒饭的层次感，让人食欲大开！装盘后，看着金黄的米饭配上翠绿的香菜，是不是很有食欲呢？快动手试试吧，一顿美味又营养的肉臊子香菜炒饭就完成啦！🍚🍛🌿