导读 秋天是收获地瓜的好季节，亲手制作的地瓜干不仅健康美味，还充满了家的味道。首先，挑选新鲜的地瓜是关键，最好选择表皮光滑、颜色鲜艳的地...
秋天是收获地瓜的好季节，亲手制作的地瓜干不仅健康美味，还充满了家的味道。首先，挑选新鲜的地瓜是关键，最好选择表皮光滑、颜色鲜艳的地瓜。清洗干净后，去皮切成条状或片状，厚度适中能让它更入味哦！🤗
接着将切好的地瓜放入淡盐水中浸泡15分钟，防止氧化变色。然后用清水冲洗几遍，去除多余淀粉，这样地瓜干吃起来会更有嚼劲。沥干水分后，可以选择自然晾晒或者用烤箱烘干。如果阳光充足，可以放在通风良好的地方晒上一天；若是阴天，则需低温慢烘，大约需要4-6小时。🌞
最后一步就是密封保存啦！装进干净的密封罐中，随取随吃，既方便又卫生。无论是当作零食还是泡茶伴侣，自制的地瓜干都能带来满满的幸福感！😋💕