导读 豆腐花（石膏版）是许多人童年记忆中的美味，它细腻滑嫩，入口即化。今天就来教大家如何在家制作这款经典美食！首先准备材料：黄豆、水、石...
豆腐花（石膏版）是许多人童年记忆中的美味，它细腻滑嫩，入口即化。今天就来教大家如何在家制作这款经典美食！首先准备材料：黄豆、水、石膏粉和糖浆。黄豆需要提前浸泡6-8小时，这样可以让豆子充分吸水膨胀，磨出来的豆浆更加顺滑。接着将泡好的黄豆用豆浆机打成豆浆，并过滤掉豆渣，确保口感细腻。然后就是关键步骤——点豆腐花了。将温热的豆浆稍微冷却后，按照比例加入预先溶解好的石膏水，轻轻搅拌均匀，静置15分钟左右，让豆浆凝固成豆腐花。最后一步就是调味啦！可以根据个人口味加入红糖水、蜂蜜或是椰汁，每一口都能感受到甜蜜与满足。一碗热腾腾的豆腐花端上桌，搭配简单的调料，不仅暖胃还暖心。快动手试试吧，给自己和家人一份简单又幸福的味道！💕